Царь-гриб(обабок дальневосточный)

Природа и животные

Комментарии (14)

	Norn (22.11.2010 09:31) На белый больше похож... (ответить)
	SirFisher (22.11.2010 11:02) Norn, так обабок и есть белый (ответить)
	ok (22.11.2010 11:05) SirFisher, вас обманули. (ответить)
	sopoleg (22.11.2010 11:11) Norn, честно говоря только в этом году рискнул приготовить-не здешний я-привык к западным грибам ! 🙂 (ответить)
	sopoleg (22.11.2010 11:20) SirFisher, сегодня копался в инете по поводу обабков. Подберезовик и обабок-одно и тоже ! Просто вот этот растет только под дубом монгольским ! 🙂 (ответить)
	ok (22.11.2010 11:22) sopoleg, перед приготовлением этот гриб надо слегка обесцветить и высветлить. Хотя... возможно и бывают ярко-жёлтые ножки 😀) А, пока писал про "жёлтое", вы успели про Монголию. ТЕперь ясно Ну а Царём среди грибов всегда считался БЕЛЫЙ (ответить)
	SirFisher (22.11.2010 11:53) sopoleg, значит - ошибался я 🙂 (ответить)
	sopoleg (22.11.2010 14:24) SirFisher, я сам его называл ошибочно Цезарским- что не верно оказалось -последний больше на мухомор похож 🙂 (ответить)
	Евгений Слободской (22.11.2010 14:28) Обабок дальневосточный: openokdv.ru/… (ответить)
	sopoleg (22.11.2010 14:34) ok, безусловно-только по народным понятиям ! По усвояемости -далеко уступает шампиньонам ! 🙂 (ответить)
	sopoleg (22.11.2010 14:38) Евгений Слободской, хорошее описание,спасибо ! Этот подберезовиком не кличут 🙂 (ответить)
	Nordica (22.11.2010 14:49) Это действительно обабок дальневосточный (Leccinum extremiorientale). В РФ известен только на Дальнем Востоке, на территории Приморского края. Вне РФ - в Восточной Азии (Китай, Корея, Япония). Съедобный гриб с приятным вкусом, употребляется в жареном и маринованном виде. От других грибов отличается тем, что в молодом возрасте шляпка бурая, шаровидная, в зрелом - охристо-рыжая морщинисто-ямчатая, в сухую погоду с растрескивающимся покровом, особенно по краю. Ножка крепкая, охристая , покрыта охристо-бурыми чешуйками s40.radikal.ru/… Растёт в широколиственных лесах, микоризообразователь дуба. ЗАНЕСЁН В КРАСНУЮ КНИГУ ПРИМОРСКОГО КРАЯ со статусом VU (уязвимый) (ответить)
	Nordica (22.11.2010 14:52) Эх, опоздала 😀 (ответить)
	sopoleg (22.11.2010 15:13) Nordica, да нет-у меня еще в морозилке осталось ! 😀) (ответить)

Зарегистрируйтесь или войдите под своей учётной записью для добавления комментариев.